October 21, 2024
เคล็ดไม่ลับ! กินอะไรให้ฉลาด ความจำดี พร้อมทำงานทั้งสัปดาห์
สมองของเราเป็นเหมือนเครื่องจักรที่ทำงานหนักทุกวัน ไม่ว่าจะคิด งาน หรือจดจำเรื่องต่าง ๆ แล้วเราจะดูแลสมองยังไงให้สดชื่นและความจำดีตลอดสัปดาห์? มาดูกันว่าอาหารและเครื่องดื่มแบบไหนที่จะช่วยบำรุงสมองให้แจ่มใส พร้อมเทคนิคการจัดอาหารในแต่ละมื้อ ที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสมอง
อาหารที่ช่วยบำรุงสมองและความจำ
การเลือกทานอาหารที่เหมาะสมสามารถช่วยส่งเสริมการทำงานของสมองและเพิ่มความจำได้ ลองมาดูกันว่ามีอะไรที่คุณควรเสริมเข้ามาในมื้ออาหารบ้าง
ปลาแซลมอนและปลาทะเลน้ำลึก
ปลาที่อุดมไปด้วยกรดไขมัน Omega-3 เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า และปลาซาร์ดีน มี DHA ที่ช่วยบำรุงสมอง ทำให้สมองทำงานได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์อีกด้วย ถ้าอยากได้สารอาหารเสริมจากปลาทะเลน้ำลึกแบบง่าย ๆ KLARITY Omega-3 Norway Daily ก็เป็นตัวเลือกที่เหมาะสุด ๆ เพราะสกัดจากแหล่งน้ำลึกในนอร์เวย์ที่บริสุทธิ์
สามารถสั่งซื้อ KLARITY Omega-3 Norway Daily ได้ที่
|
ถั่วและธัญพืช
ถั่วและธัญพืชเป็นแหล่งโปรตีนและไขมันดีที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะถั่วอัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง และเมล็ดเจีย ที่อุดมไปด้วย โอเมก้า-3 วิตามินอี และแมกนีเซียม ซึ่งช่วยในการเสริมสร้างระบบประสาทให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ถั่วและธัญพืชยังช่วยเพิ่มพลังงานให้สมอง ทำให้คุณรู้สึกตื่นตัวและมีสมาธิตลอดทั้งวัน
ผักใบเขียว
ผักใบเขียว เช่น ผักคะน้า ผักโขม และบร็อคโคลี่ เป็นแหล่งของวิตามินเค โฟเลต และแคโรทีนอยด์ที่ช่วยเสริมการทำงานของสมอง การทานผักใบเขียวเป็นประจำจะช่วยชะลอการเสื่อมของสมอง ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคสมองเสื่อม และช่วยเสริมความจำ การได้รับสารอาหารจากผักใบเขียวยังช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เซลล์สมองแข็งแรงและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ มีสารแอนโทไซยานินที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และช่วยในการป้องกันการเสื่อมของเซลล์สมอง การทานเบอร์รี่เป็นประจำจะช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง เพิ่มความจำ และส่งเสริมการทำงานของระบบประสาท นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีและไฟเบอร์สูง ที่ช่วยในการบำรุงสมองและร่างกายโดยรวม
เครื่องดื่มที่ช่วยกระตุ้นสมองและความสดชื่น
ไม่เพียงแค่อาหารเท่านั้นที่ช่วยบูสต์สมองให้สดชื่น เครื่องดื่มก็สามารถช่วยให้สมองของคุณสดชื่นและพร้อมใช้งานได้ตลอดวันเช่นกัน
น้ำเปล่า
น้ำเปล่าเป็นเครื่องดื่มที่สำคัญที่สุดสำหรับสมอง เพราะสมองของเราประกอบด้วยน้ำมากถึง 75% การดื่มน้ำเพียงพอตลอดวันจะช่วยให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดอาการเหนื่อยล้า และเพิ่มความสามารถในการจดจำและมีสมาธิ การขาดน้ำเพียงเล็กน้อยอาจทำให้รู้สึกมึนงงหรือมีปัญหาในการโฟกัส ดังนั้น การดื่มน้ำเปล่าอย่างน้อย 8 แก้วต่อวันเป็นสิ่งที่ไม่ควรละเลย
ชาเขียว
ชาเขียวมีสารคาเทชินและแอล-ธีอะนีน ซึ่งช่วยกระตุ้นสมองและเพิ่มความผ่อนคลาย ช่วยให้รู้สึกตื่นตัวและมีสมาธิยาวนานโดยไม่ทำให้เกิดความกระวนกระวาย นอกจากนี้ชาเขียวยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์สมองจากการเสื่อมสภาพ การดื่มชาเขียวในปริมาณที่เหมาะสมจึงเป็นทางเลือกที่ดีในการบำรุงสมองและรักษาสมดุลในชีวิตประจำวัน
กาแฟ
กาแฟเป็นแหล่งคาเฟอีนที่นิยมที่สุด ซึ่งช่วยกระตุ้นระบบประสาทและเพิ่มความตื่นตัวอย่างรวดเร็ว การดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มสมาธิ ความจำ และความสามารถในการทำงาน นอกจากนี้ กาแฟยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงเซลล์สมอง แต่ควรระวังไม่ดื่มมากเกินไปเพราะอาจทำให้รู้สึกกระสับกระส่ายและนอนไม่หลับ
เทคนิคการจัดอาหารในแต่ละมื้อเพื่อสมองที่สดใสทั้งวัน
นอกจากการเลือกอาหารและเครื่องดื่มที่ดีแล้ว การจัดมื้ออาหารให้ครบถ้วนสมดุลยังช่วยเสริมประสิทธิภาพให้สมองได้ดีอีกด้วย มาดูตัวอย่างการจัดมื้ออาหารที่ช่วยบำรุงสมองกัน!
มื้อเช้า: ข้าวโอ๊ตผสมธัญพืชและผลไม้
ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งพลังงานที่ดีและช่วยให้สมองได้รับพลังงานที่ยั่งยืน เติมด้วยเบอร์รี่และเมล็ดแฟล็กซ์เพื่อเสริมสารต้านอนุมูลอิสระและกรดไขมันดี
มื้อกลางวัน: สลัดผักใบเขียวกับปลาย่าง
ผักใบเขียวอย่างคะน้าและผักโขม ช่วยบำรุงสมอง ส่วนปลาย่างอย่างแซลมอนให้ Omega-3 ที่จำเป็น เพิ่มความสดใสและสมาธิให้กับบ่ายวันนั้น
มื้อเย็น: ปลาทะเลกับข้าวกล้อง
เลือกปลาทะเลที่อุดมไปด้วย Omega-3 เช่น ปลาทูน่าหรือปลาซาร์ดีน เสริมด้วยข้าวกล้องที่มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้คุณพักผ่อนได้ดีและสมองได้ฟื้นฟูอย่างเต็มที่
เพิ่มอาหารเสริม Omega-3 ในมื้ออาหาร อีกวิธีบำรุงสมอง!
ถึงแม้ว่าเราจะพยายามเลือกทานอาหารที่ดีต่อสมองในทุกมื้อ แต่บางครั้งการได้รับ Omega-3 จากการทานอาหารก็อาจไม่เพียงพอ การเสริมด้วยผลิตภัณฑ์จาก KLARITY Omega-3 Norway Daily เป็นตัวช่วยที่ง่ายและสะดวกสำหรับคนที่ต้องการดูแลสมองอย่างต่อเนื่อง แค่ทานเป็นประจำทุกวัน คุณก็จะได้รับกรดไขมันที่จำเป็นต่อสมอง ช่วยให้สมองทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคสมองเสื่อม และยังช่วยให้คุณมีสมาธิที่ดีขึ้นด้วย นอกจากนี้ การเสริม Omega-3 จาก KLARITY ยังช่วยลดอาการอักเสบในร่างกาย และส่งเสริมสุขภาพหัวใจไปพร้อม ๆ กัน |
ไม่พลาด! บทความน่ารู้ พัฒนาสมอง
สรุป
การดูแลสมองและความจำตลอดทั้งสัปดาห์ไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่เริ่มจากการเลือกทานอาหารที่เหมาะสม เช่น ปลาแซลมอน ผักใบเขียว ถั่วและธัญพืช รวมถึงเครื่องดื่มที่สดชื่นอย่างน้ำเปล่าและชาเขียว และไม่ลืมที่จะเสริม KLARITY Omega-3 เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองให้ดียิ่งขึ้น พร้อมกับการพักผ่อนอย่างเพียงพอและออกกำลังกายเป็นประจำ ก็จะช่วยให้คุณมีสมองที่สดใส และความจำที่ดีอยู่เสมอ