กิงโกะ บำรุงสมอง พืชอายุกว่า 200 ล้านปี ที่ยังส่งผลดีต่อคนยุคใหม่

หากพูดถึงพืชที่ "อยู่มาก่อนไดโนเสาร์สูญพันธุ์" หลายคนอาจนึกไม่ถึงว่าจะยังมีชีวิตอยู่จนถึงทุกวันนี้ แต่ต้นแปะก๊วย (Ginkgo Biloba) คือหนึ่งในนั้น พืชชนิดนี้มีอายุยืนยาวกว่า 200 ล้านปี ผ่านการเปลี่ยนแปลงของโลกมาหลายยุคสมัย และยังคงเป็นหนึ่งในพืชที่นักวิทยาศาสตร์ทั่วโลกให้ความสนใจศึกษาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะเรื่องผลต่อสมองและความจำ แล้ว “กิงโกะ บำรุงสมองได้จริงไหม?” บทความนี้จาก KLARITY จะพาไปดูคำตอบจากงานวิจัย

กิงโกะ บำรุงสมอง คืออะไร? ทำไมถึงถูกพูดถึงมานาน

กิงโกะ ไบโลบา (Ginkgo Biloba) หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ใบแปะก๊วย" เป็นพืชที่ถูกจัดว่าเป็น "ฟอสซิลที่มีชีวิต" (Living Fossil) เนื่องจากมีลักษณะทางพันธุกรรมที่แทบไม่เปลี่ยนแปลงมาตั้งแต่ยุคไดโนเสาร์ ในทางการแพทย์แผนจีนมีการใช้ใบแปะก๊วยมานานนับพันปี ก่อนที่จะถูกนำมาศึกษาในเชิงวิทยาศาสตร์สมัยใหม่อย่างจริงจังในช่วงหลายสิบปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะในรูปแบบสารสกัดมาตรฐานที่เรียกว่า EGb 761 ซึ่งเป็นรูปแบบที่ใช้ในงานวิจัยทางคลินิกส่วนใหญ่

จุดที่ทำให้ใบแปะก๊วยน่าสนใจคือสารออกฤทธิ์หลัก 2 กลุ่ม ได้แก่ ฟลาโวนอยด์ไกลโคไซด์ (Flavonol Glycosides) และสารกลุ่มเทอร์พีน (Terpene Trilactones) ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและช่วยเรื่องการไหลเวียนเลือดในหลอดเลือดฝอย รวมถึงหลอดเลือดที่ไปเลี้ยงสมอง หากอยากรู้ว่านอกจากเรื่องสมองแล้ว กิงโกะ สรรพคุณ ด้านอื่นมีอะไรบ้าง สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ในบทความของเรา

กิงโกะ บำรุงสมอง ได้จริงไหม? มาดูคำตอบจากงานวิจัย

เหตุผลที่กิงโกะได้รับความสนใจจากวงการแพทย์ทั่วโลก ไม่ใช่เพราะเป็นเพียงพืชโบราณเท่านั้น แต่เป็นเพราะมีงานวิจัยจำนวนมากที่ศึกษาผลของสารสกัดใบแปะก๊วยต่อการทำงานของสมอง ทั้งในคนวัยทำงาน ผู้สูงอายุ และผู้ที่เริ่มมีภาวะการทำงานของสมองลดลง

กลไกสำคัญที่นักวิจัยพบ ได้แก่

• ช่วยเพิ่มการไหลเวียนเลือดไปเลี้ยงสมอง ทำให้เซลล์สมองได้รับออกซิเจนและสารอาหารได้ดีขึ้น
• มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสียหายของเซลล์ประสาทจาก Oxidative Stress
• ช่วยปกป้องไมโทคอนเดรีย (Mitochondria) ซึ่งเป็นแหล่งสร้างพลังงานของเซลล์สมอง
• สนับสนุนการสื่อสารระหว่างเซลล์ประสาท ทำให้การประมวลผลข้อมูลเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

งานวิจัยหลายฉบับยังพบว่า การรับประทานสารสกัดกิงโกะอย่างต่อเนื่องอาจช่วยส่งเสริมความจำระยะสั้น ความเร็วในการคิด และสมาธิ โดยผลลัพธ์จะเห็นได้ชัดในกลุ่มผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีภาวะการทำงานของสมองเริ่มถดถอย มากกว่าคนที่มีสุขภาพสมองปกติ

อย่างไรก็ตาม กิงโกะไม่ใช่ "ยาวิเศษ" ที่ทำให้ความจำดีขึ้นในทันที แต่เป็นสารสกัดที่ทำงานแบบค่อยเป็นค่อยไป จึงควรรับประทานอย่างต่อเนื่องควบคู่กับการพักผ่อน ออกกำลังกาย และโภชนาการที่เหมาะสม

สารสำคัญในกิงโกะที่ช่วยบำรุงสมองมีอะไรบ้าง?

ประโยชน์ของใบแปะก๊วยไม่ได้มาจากสารตัวเดียว แต่เกิดจากการทำงานร่วมกันของสารออกฤทธิ์หลายชนิด โดยเฉพาะสาร 2 กลุ่มหลักที่เป็นมาตรฐาน

Flavonol Glycosides

สารกลุ่มฟลาโวนอยด์ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสียหายของเซลล์สมองที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้สมองเสื่อมตามวัย

นอกจากนี้ยังช่วยสนับสนุนการทำงานของหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น ส่งผลให้สมองได้รับออกซิเจนอย่างเพียงพอ

Terpene Trilactones

สารสำคัญกลุ่มนี้ประกอบด้วย Ginkgolides และ Bilobalide ซึ่งเป็นสารเฉพาะที่พบในใบแปะก๊วย งานวิจัยพบว่าสารเหล่านี้อาจมีบทบาทในการ

• ปกป้องเซลล์ประสาท
• สนับสนุนการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์สมอง
• ลดการอักเสบของระบบประสาท
• ช่วยให้สมองรับมือกับภาวะขาดออกซิเจนได้ดีขึ้นในบางสถานการณ์

ด้วยเหตุนี้ สารสกัดใบแปะก๊วยมาตรฐานจึงถูกนำไปใช้ในการศึกษาด้านสุขภาพสมองอย่างแพร่หลายทั่วโลก

กิงโกะเหมาะกับใครบ้าง?

แม้ว่าหลายคนจะรู้จักกิงโกะในฐานะอาหารเสริมสำหรับผู้สูงอายุ แต่จริง ๆ แล้วคนวัยทำงานก็สามารถได้รับประโยชน์เช่นกัน โดยเฉพาะในยุคที่ต้องใช้สมองหนักแทบทุกวัน

ผู้ที่อาจเหมาะกับการรับประทานกิงโกะ ได้แก่

• คนวัยทำงานที่ต้องใช้สมาธิเป็นเวลานาน
• นักเรียน นักศึกษา ในช่วงที่ต้องอ่านหนังสือหรือเตรียมสอบ
• ผู้สูงอายุที่ต้องการดูแลการทำงานของสมองตามวัย
• ผู้ที่รู้สึกว่าสมองล้า คิดงานไม่ออก หรือหลงลืมบ่อยจากการพักผ่อนไม่เพียงพอ

ทั้งนี้ หากมีโรคประจำตัวหรือกำลังรับประทานยาละลายลิ่มเลือด ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มรับประทานเสมอ

กินกิงโกะอย่างไรให้เห็นผล?

หลายคนรับประทานกิงโกะเพียงไม่กี่วันแล้วคาดหวังผลลัพธ์ทันที ซึ่งในความเป็นจริง สารสกัดจากใบแปะก๊วยต้องอาศัยระยะเวลาในการออกฤทธิ์

งานวิจัยส่วนใหญ่ใช้ระยะเวลาต่อเนื่องประมาณ 8-12 สัปดาห์ จึงเริ่มเห็นการเปลี่ยนแปลงของความจำหรือสมาธิในบางกลุ่มตัวอย่าง

เพื่อให้ร่างกายได้รับสารสำคัญอย่างสม่ำเสมอ ควรรับประทานทุกวันในเวลาใกล้เคียงกัน และเลือกผลิตภัณฑ์ที่ใช้สารสกัดมาตรฐาน ซึ่งมีการควบคุมปริมาณสารสำคัญในแต่ละแคปซูล

หากสงสัยว่า ใบแปะก๊วย กินตอนไหนดี สามารถอ่านคำแนะนำแบบละเอียดได้จากบทความที่ KLARITY 

วิธีเลือกผลิตภัณฑ์กิงโกะให้ได้คุณภาพ

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ใบแปะก๊วยมีหลายรูปแบบ ทั้งผงบด ใบแห้ง ชา และสารสกัดเข้มข้น แต่คุณภาพอาจแตกต่างกันอย่างมาก ก่อนเลือกซื้อ ควรพิจารณาปัจจัยต่อไปนี้

• ใช้สารสกัดจากใบแปะก๊วย (Leaf Extract) ไม่ใช่เมล็ด
• มีการระบุปริมาณสารสำคัญอย่างชัดเจน
• ผลิตจากโรงงานที่ได้มาตรฐาน
• มีข้อมูลแหล่งวัตถุดิบที่ตรวจสอบได้
• ผ่านการควบคุมคุณภาพในทุกขั้นตอนการผลิต

สำหรับผู้ที่กำลังมองหาผลิตภัณฑ์เพื่อดูแลสมอง KLARITY Japan Ginkgo Biloba ได้รับการคัดเลือกจากวัตถุดิบคุณภาพ พร้อมออกแบบสูตรให้เหมาะกับผู้ที่ต้องใช้สมองในชีวิตประจำวัน และผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพสมองในระยะยาว

สรุป

กิงโกะ หรือใบแปะก๊วย เป็นพืชโบราณที่มีประวัติยาวนานกว่า 200 ล้านปี และยังคงได้รับความสนใจจากนักวิจัยทั่วโลกจนถึงปัจจุบัน เพราะมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สนับสนุนว่าการรับประทานสารสกัดมาตรฐานอย่างต่อเนื่อง อาจช่วยสนับสนุนการไหลเวียนเลือดไปยังสมอง ต้านอนุมูลอิสระ และส่งเสริมการทำงานของความจำและสมาธิ โดยเฉพาะเมื่อใช้ควบคู่กับการดูแลสุขภาพโดยรวม

หากคุณกำลังมองหาตัวช่วยในการดูแลสมองในระยะยาว KLARITY Japan Ginkgo Biloba เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ออกแบบมาเพื่อคนยุคใหม่ที่ต้องใช้สมองอย่างหนักในทุกวัน พร้อมช่วยให้การดูแลสุขภาพสมองเป็นเรื่องง่ายและทำได้อย่างต่อเนื่อง

แหล่งอ้างอิง

• Gauthier S, Schlaefke S. Efficacy and tolerability of Ginkgo biloba extract EGb 761® in dementia: a systematic review and meta-analysis.
• National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). Ginkgo.
• Mahadevan S, Park Y. Multifaceted therapeutic benefits of Ginkgo biloba L.: chemistry, efficacy, safety, and uses. Journal of Food Science.
• European Medicines Agency (EMA). Assessment Report on Ginkgo biloba L., folium.

บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้ความรู้ทั่วไปเท่านั้น ไม่สามารถใช้ทดแทนคำแนะนำทางการแพทย์ หากมีภาวะสุขภาพเฉพาะทางหรือรับประทานยาอื่นอยู่ ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร