March 21, 2025
Flavonoids คืออะไร? มีประโยชน์ต่อร่างกายด้านไหนบ้าง

สารฟลาโวนอยด์ Flavonoids คือ กลุ่มสารประกอบพฤกษเคมี (Phytochemicals) ที่พบได้ในพืช ผัก และผลไม้หลากหลายชนิด โดยเฉพาะพืชที่มีสีสันสดใส เป็นที่รู้จักในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง นักวิทยาศาสตร์ค้นพบสารฟลาโวนอยด์มากกว่า 6,000 ชนิด ซึ่งแต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันไป แต่ล้วนมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์
ประเภทของฟลาโวนอยด์
สารฟลาโวนอยด์สามารถแบ่งออกเป็นกลุ่มย่อยหลัก ๆ ได้ดังนี้
- ฟลาโวนอล (Flavonols) - พบในหัวหอม ชาเขียว บรอกโคลี แอปเปิ้ล กิงโกะ และเบอร์รี่
- ฟลาโวน (Flavones) - พบในพาร์สลีย์ เซเลอรี่ กิงโกะ และข้าวโพด
- ฟลาวาโนน (Flavanones) - พบในผลไม้ตระกูลส้ม เช่น ส้ม เกรปฟรุต และมะนาว
- แอนโทไซยานิน (Anthocyanins) - ให้สีแดง ม่วง และน้ำเงินในผลไม้เบอร์รี่ต่าง ๆ องุ่นแดง และแอปเปิ้ลแดง
- ไอโซฟลาโวน (Isoflavones) - พบมากในถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง
- ฟลาวานอล (Flavanols) - พบในชาเขียว ชาดำ โกโก้ และช็อคโกแลต
ประโยชน์ของฟลาโวนอยด์ต่อร่างกาย
1. ต้านอนุมูลอิสระ
ฟลาโวนอยด์มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ช่วยป้องกันเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของการเสื่อมของเซลล์และการเกิดโรคเรื้อรังต่าง ๆ อนุมูลอิสระเกิดขึ้นได้จากกระบวนการเมแทบอลิซึมตามปกติของร่างกาย รวมถึงสาเหตุภายนอกเช่น มลพิษ ควันบุหรี่ และรังสี UV
2. ลดการอักเสบในร่างกาย
งานวิจัยหลายชิ้นพบว่าฟลาโวนอยด์มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ช่วยลดการอักเสบเรื้อรังในร่างกายซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหลายชนิด เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน และโรคมะเร็งบางชนิด
3. ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
การบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์อย่างสม่ำเสมอช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด โดยฟลาโวนอยด์สามารถช่วย
- ลดการอักเสบของหลอดเลือด
- ป้องกันการเกาะตัวของเกล็ดเลือด
- ลดระดับคอเลสเตอรอลไม่ดี (LDL)
- เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลดี (HDL)
- ช่วยควบคุมความดันโลหิต
4. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ฟลาโวนอยด์มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ทำให้ร่างกายมีความสามารถในการต่อสู้กับเชื้อโรคและการติดเชื้อได้ดีขึ้น
5. ชะลอความเสื่อมของเซลล์และการชราภาพ
ด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ฟลาโวนอยด์จึงช่วยชะลอกระบวนการเสื่อมของเซลล์และการชราภาพ ช่วยให้ผิวพรรณดูอ่อนเยาว์และลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ
6. ป้องกันโรคมะเร็งบางชนิด
มีงานวิจัยบ่งชี้ว่าการบริโภคอาหารที่มีฟลาโวนอยด์สูงอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งลำไส้ มะเร็งปอด และมะเร็งเต้านม โดยฟลาโวนอยด์สามารถยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งและกระตุ้นการตายของเซลล์ที่ผิดปกติ (Apoptosis)
7. เสริมสุขภาพสมอง
ฟลาโวนอยด์ โดยเฉพาะในกลุ่มแอนโทไซยานินและฟลาวานอล มีส่วนช่วยปกป้องเซลล์สมองจากความเสียหาย เพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง และอาจช่วยชะลอความเสื่อมของความจำที่เกี่ยวข้องกับอายุและโรคอัลไซเมอร์
แหล่งอาหารที่อุดมด้วยฟลาโวนอยด์
เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากฟลาโวนอยด์ ควรรับประทานอาหารดังนี้

- ผลไม้เบอร์รี่: บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่
- ผลไม้ตระกูลส้ม: ส้ม เกรปฟรุต มะนาว
- ผักใบเขียว: คะน้า ผักโขม บร็อคโคลี่
- เครื่องดื่ม: ชาเขียว ชาดำ ไวน์แดง (ในปริมาณที่เหมาะสม)
- ถั่วและธัญพืช: ถั่วเหลือง ถั่วลิสง
- ช็อคโกแลตดำ: ที่มีโกโก้เข้มข้นสูง
- หัวหอมและกระเทียม
- แอปเปิ้ล
- ใบแปะก๊วยสกัด
ใบแปะก๊วยสกัด (Ginkgo Biloba) กับฟลาโวนอยด์
ใบแปะก๊วย หรือ Ginkgo Biloba เป็นพืชโบราณที่มีประวัติการใช้ในการแพทย์แผนจีนมามากกว่า 2,700 ปีรวมทั้งในภูมิภาคเอเชีย ใบแปะก๊วยมีความพิเศษเนื่องจากเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์หลากหลายชนิด โดยเฉพาะกลุ่มฟลาโวนอลและฟลาโวน
ประโยชน์ของสารสกัดใบแปะก๊วย
- เพิ่มการไหลเวียนของเลือด: สารฟลาโวนอยด์ในใบแปะก๊วยช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกายได้ดีขึ้น โดยเฉพาะสมองและแขนขา
- บำรุงสมองและความจำ: การไหลเวียนของเลือดที่ดีขึ้นทำให้สมองได้รับออกซิเจนและสารอาหารเพียงพอ ช่วยปรับปรุงความจำและความสามารถในการเรียนรู้
- ต้านอนุมูลอิสระ: ฟลาโวนอยด์ในใบแปะก๊วยทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ปกป้องเซลล์จากความเสียหายและชะลอความเสื่อม
- ช่วยบรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะ: สารสกัดใบแปะก๊วยมีผลในการปรับสมดุลของระบบเวสติบูลาร์ (vestibular system) ซึ่งเกี่ยวข้องกับการทรงตัวและการเคลื่อนไหว
- ลดอาการปวดตามแขนขา: เนื่องจากคุณสมบัติในการเพิ่มการไหลเวียนของเลือด จึงช่วยบรรเทาอาการปวดตามแขนขาที่เกิดจากการไหลเวียนของเลือดไม่ดี
KLARITY Japan Ginkgo Biloba - ทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดี
KLARITY Japan Ginkgo Biloba เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคุณภาพสูงที่พัฒนาขึ้นจากการวิจัยอย่างเข้มงวดในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นประเทศที่มีมาตรฐานด้านคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เข้มงวดที่สุดแห่งหนึ่งของโลก
อาหารเสริมเพื่อสุขภาพสมอง KLARITY Japan Ginkgo Biloba
![]() KLARITY Japan Ginkgo Biloba ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมคุณภาพสูงที่สกัดจากใบแปะก๊วยบริสุทธิ์จากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นประเทศที่มีมาตรฐานการผลิตที่เข้มงวดและมีความเชี่ยวชาญในการสกัดสารสำคัญจากพืชสมุนไพร ช่วยบำรุงสมอง ทานง่าย กินได้ทุกวัน
|
ผลิตภัณฑ์ KLARITY Japan Ginkgo Biloba มีจุดเด่นที่สำคัญ ดังนี้
- สารสกัดบริสุทธิ์: กระบวนการสกัดที่ทันสมัยช่วยรักษาปริมาณฟลาโวนอยด์ในใบแปะก๊วยไว้ได้สูงสุด
- มาตรฐานการผลิตระดับสูง: ผลิตภายใต้มาตรฐาน GMP (Good Manufacturing Practice) ของประเทศญี่ปุ่น รับรองความบริสุทธิ์และประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์
- การดูดซึมที่ดีกว่า: นวัตกรรมการผลิตที่ช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมฟลาโวนอยด์จากใบแปะก๊วยได้ดีขึ้น ทำให้ได้รับประโยชน์จากสารออกฤทธิ์อย่างเต็มประสิทธิภาพ
- ความเข้มข้นที่เหมาะสม: มีการควบคุมปริมาณสารสกัดใบแปะก๊วยที่เหมาะสมต่อการบำรุงสมองและระบบประสาท โดยมีความเข้มข้นของสารฟลาโวนอยด์ที่ได้มาตรฐานตามการศึกษาวิจัยทางการแพทย์
- ปราศจากสารเจือปน: ผลิตภัณฑ์ KLARITY Japan Ginkgo Biloba ได้รับการตรวจสอบอย่างเข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่าปราศจากสารเจือปนและโลหะหนักที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
สรุป
Flavonoids คือ สารประกอบพฤกษเคมีที่มีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์มากกว่าที่หลายคนเข้าใจ ในโลกปัจจุบันที่เต็มไปด้วยความเร่งรีบ ความเครียด และมลพิษที่เพิ่มมากขึ้น ร่างกายของเราต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อจัดการกับอนุมูลอิสระและการอักเสบที่เกิดขึ้น ฟลาโวนอยด์จึงมีบทบาทสำคัญในการเสริมความแข็งแกร่งให้กับระบบภูมิคุ้มกันและช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือการใช้ชีวิตอย่างสมดุล การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ พักผ่อนให้เพียงพอ และหลีกเลี่ยงความเครียด เมื่อรวมกับการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคุณภาพสูงอย่าง KLARITY Japan Ginkgo Biloba ก็จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ชะลอความเสื่อมของเซลล์ และมีสุขภาพที่ดีในระยะยาว