EPA คืออะไร? สารอาหารสำคัญใน Omega-3 I KLARITY

EPA (Eicosapentaenoic Acid) เป็นหนึ่งในกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่ได้รับความสนใจอย่างมาก ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อการส่งเสริมสุขภาพโดยรวมของเรา แต่หลายคนอาจยังไม่รู้ว่าจริง ๆ แล้ว EPA คืออะไรและทำไมมันถึงสำคัญต่อร่างกายของเรา บทความนี้จะพาคุณไปทำความรู้จักกับ EPA มากขึ้น พร้อมอธิบายถึงวิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มี EPA คุณภาพดีเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด

EPA คืออะไร? สารอาหารสำคัญใน Omega-3 ที่คุณควรรู้จัก

EPA (Eicosapentaenoic Acid) คือกรดไขมันที่อยู่ในกลุ่มโอเมก้า-3 ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อการดูแลสุขภาพของร่างกาย EPA มีบทบาทหลักในการสนับสนุนการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ลดการอักเสบ และช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

การทานอาหารที่มี EPA เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล และน้ำมันปลา หรือการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มี EPA เช่น ผลิตภัณฑ์ของ KLARITY Omega-3 Norway Daily สามารถช่วยให้คุณได้รับสารอาหารนี้อย่างเพียงพอ EPA ช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และสนับสนุนสุขภาพทางจิตใจ เช่น ลดอาการซึมเศร้า

นอกจากประโยชน์ด้านสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดแล้ว EPA ยังมีคุณสมบัติในการลดการอักเสบที่เกิดจากการบาดเจ็บหรือโรคเรื้อรัง ส่งผลให้การฟื้นตัวของร่างกายดีขึ้น การทำงานของสมองและระบบประสาทก็ได้รับประโยชน์จากการทาน EPA ที่เพียงพอ ดังนั้นการรวม EPA เข้ากับอาหารหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในชีวิตประจำวันของคุณจึงเป็นวิธีที่ดีในการเสริมสร้างสุขภาพโดยรวมและรักษาความสมดุลของร่างกายให้ดีอยู่เสมอ

EPA มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง?

• ลดระดับไตรกลีเซอไรด์: EPA ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ซึ่งเป็นไขมันชนิดหนึ่งที่อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
• ป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด: EPA ช่วยลดการเกาะตัวของเกล็ดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น ลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดอุดตันในหลอดเลือด
• ลดความดันโลหิต: EPA ช่วยลดความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของโรคหัวใจ
• ลดการอักเสบ: EPA มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยบรรเทาอาการของโรคข้ออักเสบ โรคไขข้อรูมาตอยด์ และโรคอักเสบอื่น ๆ
• บำรุงสมอง: EPA มีส่วนช่วยในการพัฒนาสมองและระบบประสาท ช่วยปรับปรุงความจำและการเรียนรู้
• สุขภาพจิต: มีการศึกษาพบว่า EPA อาจช่วยบรรเทาอาการของโรคซึมเศร้าและความผิดปกติทางอารมณ์อื่น ๆ ได้

เสริมสุขภาพของคุณด้วย KLARITY Omega-3 Norway Daily!

แหล่งสารอาหารที่อุดมไปด้วย EPA

EPA นั้นมีอยู่ในอาหารหลายชนิด แต่แหล่งอาหารที่ดีที่สุดและร่างกายนำไปใช้ได้ดีที่สุดก็คือ อาหารทะเล โดยเฉพาะปลาทะเลน้ำลึก และเราจะหา EPA ได้จากอาหารชนิดไหนบ้าง? หากคุณสงสัยคำถามเหล่านี้ KLARITY มีคำตอบให้คุณ

1. ปลาแซลมอน (Salmon)

ปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของ EPA และ DHA (Docosahexaenoic Acid) ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่สำคัญ การบริโภคปลาแซลมอนเป็นประจำสามารถช่วยในการรักษาสุขภาพหัวใจและลดการอักเสบในร่างกาย

2. ปลาทูน่า (Tuna)

ปลาทูน่ามีปริมาณ EPA สูงและเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ปลาทูน่าสามารถบริโภคได้ทั้งในรูปแบบของปลาสดและกระป๋อง ซึ่งทั้งสองแบบมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

3. ปลาซาร์ดีน (Sardines)

ปลาซาร์ดีนเป็นอีกหนึ่งแหล่งที่ดีของ EPA โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริโภคในรูปแบบกระป๋อง ซึ่งยังคงรักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้ (อ่านเพิ่ม ปลาที่คนไทยนิยมบริโภค มีอะไรบ้าง?)

4. ปลาแมกเคอเรล (Mackerel)

ปลาแมกเคอเรลมีปริมาณ EPA สูงและเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ 

5. น้ำมันปลา (Fish Oil)

น้ำมันปลา (Fish Oil) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เป็นแหล่งที่มี EPA สูงและสะดวกสำหรับการบริโภคเพื่อเพิ่มปริมาณ EPA ในร่างกาย

6. เมล็ดแฟลกซ์ (Flaxseeds) และน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ (Flaxseed Oil)

แม้ว่าเมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์จะมี ALA (Alpha-Linolenic Acid) เป็นหลัก แต่สามารถเปลี่ยนแปลงเป็น EPA ในร่างกายได้ในระดับที่น้อย

7. สาหร่าย (Algae)

สำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติหรือไม่ทานปลา สาหร่ายเป็นแหล่งของ EPA ที่ดีและมีคุณสมบัติเป็นกรดไขมันโอเมก้า-3 ในรูปแบบที่เหมาะสม

ควรทาน EPA ในปริมาณเท่าไหร่ต่อวัน 

การทาน EPA (Eicosapentaenoic Acid) ในปริมาณที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด แต่ปริมาณที่แนะนำอาจแตกต่างกันตามปัจจัยต่าง ๆ เช่น อายุ, เพศ, สุขภาพ, และความต้องการส่วนบุคคล ต่อไปนี้คือแนวทางทั่วไปในการบริโภค EPA

ปริมาณแนะนำสำหรับผู้ใหญ่

• จากการศึกษาทั่วไป: คำแนะนำทั่วไปคือการบริโภค EPA ร่วมกับ DHA (Docosahexaenoic Acid) รวมกันในปริมาณ 250-500 มิลลิกรัมต่อวันเพื่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ดี
• สำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพหรือมีความเสี่ยงสูง: การบริโภค EPA อาจเพิ่มขึ้นเป็น 1,000-3,000 มิลลิกรัมต่อวันตามคำแนะนำของแพทย์เพื่อการบำบัดหรือรักษา
• สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร: คำแนะนำทั่วไปคือการบริโภค EPA รวมกับ DHA ประมาณ 200-300 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อสนับสนุนการพัฒนาสมองของทารก

สรุป

EPA เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ชนิดหนึ่งที่มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อสุขภาพหัวใจและสมอง การรับประทานอาหารที่มี EPA เพียงพอ เช่น ปลาทะเลน้ำลึก หรือการทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีส่วนผสมของ EPA อย่าง KLARITY จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและมีสุขภาพที่ดีขึ้น หากคุณมีข้อสงสัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับ EPA หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร KLARITY สามารถสอบถามได้ที่ช่องทางติดต่อด้านล่าง หรือ แอดไลน์ KLARITY