Eurofins คืออะไร? ทำความรู้จัก “ห้องแล็บตรวจอาหารเสริมระดับโลก”

เวลาเลือกซื้ออาหารเสริม หลายคนอาจเคยเห็นคำว่า Eurofins ปรากฏอยู่บนเอกสารผลตรวจ ฉลากสินค้า หรือข้อมูลด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์ แต่ Eurofins คืออะไร และทำไมชื่อของห้องปฏิบัติการแห่งนี้จึงถูกพูดถึงในอุตสาหกรรมอาหารและอาหารเสริม?

ในยุคที่ผู้บริโภคไม่ได้มองเพียงว่า "อาหารเสริมตัวนี้มีอะไรบ้าง" แต่ยังอยากรู้ว่า วัตถุดิบมีคุณภาพหรือไม่ ปลอดภัยแค่ไหน และผ่านการตรวจสอบจริงหรือเปล่า ห้องปฏิบัติการอิสระจึงเข้ามามีบทบาทสำคัญในการสร้างความมั่นใจ

บทความนี้ KLARITY จะพาไปรู้จักว่า Eurofins คืออะไร ตรวจอะไรได้บ้าง และเกี่ยวข้องกับการตรวจคุณภาพอาหารเสริมอย่างไร

Eurofins คืออะไร?

Eurofins คือ เครือข่ายบริษัทและห้องปฏิบัติการที่ให้บริการด้านการทดสอบและวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์ ครอบคลุมหลายอุตสาหกรรมทั่วโลก ตั้งแต่อาหาร อาหารเสริม ยา เครื่องสำอาง สิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ไปจนถึงชีววิทยาศาสตร์และการตรวจวิเคราะห์ทางการแพทย์ โดย Eurofins เป็นหนึ่งในผู้ให้บริการด้านการทดสอบและวิเคราะห์ระดับนานาชาติที่มีเครือข่ายขนาดใหญ่ทั่วโลก

Eurofins ก่อตั้งขึ้นในปี 1987 จากห้องปฏิบัติการในเมือง Nantes ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งเริ่มต้นจากการให้บริการตรวจสอบความแท้ของไวน์ ก่อนขยายธุรกิจไปสู่การทดสอบและวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ในหลากหลายอุตสาหกรรมทั่วโลก

ปัจจุบัน Eurofins มีพนักงานกว่า 65,000 คน ดำเนินงานผ่านห้องปฏิบัติการมากกว่า 950 แห่ง ใน 59 ประเทศ และมีวิธีการวิเคราะห์มากกว่า 200,000 วิธี ครอบคลุมการประเมินด้านความปลอดภัย อัตลักษณ์หรือชนิดของผลิตภัณฑ์ องค์ประกอบ ความแท้ แหล่งที่มา การตรวจสอบย้อนกลับ และความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์และตัวอย่างหลากหลายประเภท

จุดสำคัญคือ Eurofins ไม่ได้เป็นเพียง “ห้องแล็บตรวจอาหารเสริม” เท่านั้น แต่เป็นเครือข่ายบริษัทและห้องปฏิบัติการที่ให้บริการทดสอบและวิเคราะห์ครอบคลุมหลายสาขา ทั้งอาหาร สิ่งแวดล้อม เภสัชกรรม เครื่องสำอาง ชีววิทยาศาสตร์ จีโนมิกส์ การตรวจวิเคราะห์ทางการแพทย์ และงานวิจัยด้านการเกษตร เป็นต้น

สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและอาหารเสริม การตรวจวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการมีบทบาทในการตรวจสอบ องค์ประกอบ คุณภาพ ความปลอดภัย และสารปนเปื้อน ของวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์ โดยการทดสอบจะเลือกใช้วิธีวิเคราะห์และเกณฑ์ที่เหมาะสมกับประเภทของผลิตภัณฑ์และวัตถุประสงค์ของการตรวจ

ดังนั้น หากถามสั้น ๆ ว่า “Eurofins คืออะไร?” คำตอบคือ Eurofins คือเครือข่ายผู้ให้บริการทดสอบและวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการระดับนานาชาติ ซึ่งให้บริการตรวจสอบคุณภาพ ความปลอดภัย องค์ประกอบ และคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทในหลายอุตสาหกรรมทั่วโลก

Eurofins ตรวจอะไรได้บ้าง ที่เกี่ยวข้องกับอาหารเสริม

เมื่อพูดถึงอาหารและอาหารเสริมโดยเฉพาะ ห้องปฏิบัติการในเครือ Eurofins มักถูกใช้ตรวจสอบในหัวข้อหลัก ๆ เช่น

• สารปนเปื้อนและโลหะหนัก เช่น ตะกั่ว ปรอท แคดเมียม สารหนู ซึ่งอาจปนเปื้อนมากับวัตถุดิบธรรมชาติอย่างน้ำมันปลา
• ความเสถียรและการเสื่อมสภาพของสารออกฤทธิ์ เช่น ค่าออกซิเดชันในน้ำมันปลา ที่ส่งผลต่อกลิ่นคาวและคุณภาพของผลิตภัณฑ์
• ปริมาณสารสำคัญที่ระบุบนฉลาก เพื่อยืนยันว่าปริมาณ EPA, DHA หรือสารออกฤทธิ์อื่น ๆ ตรงตามที่กล่าวอ้างจริง
• ความบริสุทธิ์และการปนเปื้อนจุลินทรีย์ เพื่อความปลอดภัยในการบริโภค

การตรวจเหล่านี้เชื่อมโยงโดยตรงกับประเด็นที่ผู้บริโภคอาหารเสริมมักกังวล ไม่ว่าจะเป็นเรื่องโลหะหนักใน Fish Oil หรือสาเหตุที่น้ำมันปลาเหม็นคาวไม่ใช่เรื่องปกติ ซึ่งล้วนเป็นสิ่งที่ผลตรวจจากแล็บอิสระอย่าง Eurofins ช่วยยืนยันได้อย่างเป็นรูปธรรม

นอกจากนี้ การมีสารสำคัญครบตามฉลากยังต้องพิจารณาควบคู่กับเรื่อง Bioavailability หรือความสามารถของร่างกายในการดูดซึมสารอาหารนั้นไปใช้ได้จริง เพราะการตรวจแล็บบอกได้ว่า "มีสารอะไรอยู่ในผลิตภัณฑ์" แต่ Bioavailability คือสิ่งที่บอกว่า "ร่างกายนำไปใช้ได้มากแค่ไหน" ทั้งสองเรื่องนี้จึงเป็นคนละมิติที่ต้องพิจารณาร่วมกัน

ทำไมการตรวจจากแล็บ Eurofins จึงสำคัญ

ผู้ผลิตอาหารเสริมสามารถระบุคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์บนฉลากได้เอง แต่สิ่งที่ทำให้ข้อมูลนั้นน่าเชื่อถือมากขึ้นคือ การตรวจสอบโดยหน่วยงานภายนอกที่เป็นอิสระ (Third-party testing)

ความเป็นอิสระของ Eurofins ในฐานะห้องปฏิบัติการที่ไม่มีส่วนได้ส่วนเสียกับแบรนด์ ทำให้ผลตรวจมีความน่าเชื่อถือ เพราะไม่ได้มาจากการตรวจสอบภายในของผู้ผลิตเอง ผู้บริโภคจึงสามารถใช้ผลตรวจเหล่านี้เป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจได้ว่า ผลิตภัณฑ์ที่เลือกซื้อผ่านการยืนยันคุณภาพจากบุคคลที่สามจริงหรือไม่

คนรักสุขภาพต้องรู้! น้ำมันปลา เหม็นคาวไม่ใช่เรื่องปกติ! เจาะลึกสาเหตุ

KLARITY ส่งตรวจวิเคราะห์คุณภาพกับห้องปฏิบัติการในเครือ Eurofins

KLARITY ให้ความสำคัญกับความโปร่งใสด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทุกล็อตการผลิต จึงเลือกส่งตรวจวิเคราะห์วัตถุดิบและผลิตภัณฑ์กับห้องปฏิบัติการในเครือ Eurofins เพื่อยืนยันว่า

• น้ำมันปลาที่ใช้ผ่านการตรวจโลหะหนักและสารปนเปื้อนตามมาตรฐานสากล
• ค่าความสดและออกซิเดชันของน้ำมันปลาอยู่ในเกณฑ์ที่กำหนด ลดปัญหากลิ่นคาว
• ปริมาณ EPA และ DHA ตรงตามที่ระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์
• ผลตรวจเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของมาตรฐานที่ KLARITY ใช้ควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ในกลุ่มน้ำมันปลา เพื่อให้ลูกค้ามั่นใจได้ว่าสิ่งที่ระบุบนฉลากคือสิ่งที่ได้รับจริง

หากคุณกำลังมองหาน้ำมันปลาที่ผ่านการตรวจสอบคุณภาพอย่างละเอียด สามารถดูผลิตภัณฑ์ของ KLARITY ได้ที่นี่

สรุป

Eurofins คือเครือข่ายห้องปฏิบัติการระดับนานาชาติที่ให้บริการทดสอบและวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์ในหลายอุตสาหกรรม รวมถึงอาหารและอาหารเสริม การมีชื่อ Eurofins ปรากฏอยู่ในเอกสารผลตรวจของผลิตภัณฑ์ จึงเป็นสัญญาณหนึ่งที่บ่งบอกว่าแบรนด์นั้นให้ความสำคัญกับการตรวจสอบคุณภาพจากบุคคลที่สามอย่างจริงจัง

สำหรับ KLARITY การตรวจสอบผ่านแล็บอิสระอย่าง Eurofins คือหนึ่งในขั้นตอนที่ช่วยยืนยันคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์น้ำมันปลา ก่อนถึงมือผู้บริโภคทุกคน

เอกสารอ้างอิง

• Eurofins Scientific. Group overview. https://www.eurofins.com/about-us/our-business/eurofins-group-overview/
• Eurofins Scientific. Who we are. https://www.eurofins.com/en/who-we-are/
• Eurofins Scientific. Our services. https://www.eurofins.com/our-services/